團餐制作

首先，菜肴可口，需要多注意菜肴的烹飪風(fēng)格，素食店供應(yīng)的雞、鴨、魚，若不是整只或半只賣魚，還是建議配菜人員將切工運用得精良細致。這種做法的效果重要的是方便食用，以免看起來沒有食欲，造成食物浪費。每一次去回收點稍加注意，就會發(fā)現(xiàn)剩菜比較多，這一現(xiàn)象的原因和菜式、口味等直接相關(guān)。