餐飲管理衛(wèi)生狀況描述:迄今為止,本公司員工餐廳衛(wèi)生狀況較為理想,這與其內(nèi)部管理及自身專業(yè)有關(guān),無論是廚房的內(nèi)部環(huán)境,還是就餐場所的桌椅、地面、衛(wèi)生狀況都較好。但是,在氣候氣候的影響下,地面濕滑等問題,目前還沒有很好的解決。對策:在繼續(xù)保持原有良好衛(wèi)生狀況的條件下,針對天氣等自然、客觀因素產(chǎn)生的問題,制定可行的實(shí)施方案,確保衛(wèi)生環(huán)境在任何條件下都更加完善。